Jsme Honza a Šárka, manželé a zakladatelé bezobalového obchodu na Praze 13, k čemuž nás dovedla celoživotní láska k přírodě.
Při pouhém překladu pojmu „zero waste“ do českého jazyka by se mohli mnozí zaleknout. Jak bychom mohli tvořit nulový odpad, jinak řečeno, jak bychom mohli odpad vůbec netvořit? „Zero waste“ je lépe si vyložit jako „nulové plýtvání“. Na začátku bychom si měli uvědomovat, že některý odpad v naší domácnosti vznikl naprosto zbytečně a je možné mu předejít. Ať už tím, že budu více přemýšlet nad tím, co kupuji, nebudu zbytečně vyhazovat věci, které by mohl někdo využít, nebo tím, že budu nakupovat do vlastních obalů, a když už nějaký odpad vznikne, zkusím ho nejdřív sám zrecyklovat (využít jiným způsobem, např. roztrhané tričko jako hadr) nebo zkompostovat, pokud mám tu možnost.
Ptáte se, proč vůbec uvažovat o omezení odpadu ve své domácnosti? V poslední době se problematika odpadu poměrně dost řeší a důvodem toho jsou reálné problémy, které se postupně prohlubují. Důležitým faktem je to, že Čína přestala od roku 2018 fungovat jako celoplanetární likvidátor odpadu, a to, že v roce 2017 podle MŽP vzniklo v ČR 537 kg odpadu na obyvatele (jedná se pouze o komunální odpad, není zde zahrnut odpad firem apod.). Určitě si říkáte, že je skvělé, že ČR je země, která je na špičce zemí EU ve třídění odpadu. Například sklo nebo nerez lze recyklovat (byť velmi energeticky náročně) v podstatě 100%, a tak, zjednodušeně řečeno, ze skleničky je zase sklenička. U plastů to tak není. Plastů je několik druhů a barev a praxe je taková, že z vytříděného plastu je z různých důvodů aktuálně zpracováno k další recyklaci v ČR jen asi 30 %. Kromě velmi žádaného naprosto čistého PET jsou plasty dále recyklovány většinou na druhotné materiály, které již následně recyklovat nelze.
Zjednodušeně – z lahve je bunda, z bundy je… ODPAD. A teď, jak s redukcí odpadu začít? Nejjednodušší je začít si nosit vlastní tašku na nákup všude s sebou. Minimalizovat plastové sáčky můžete tím, že ovoce a zeleninu nakoupíte přímo do košíku nebo použijete ovosáčky. Pro pečivo se dá do pekárny chodit s vlastními pytlíčky a svačiny můžete nosit ve svých krabičkách. Pokud ještě nenakupujete v bezobalových obchodech, můžete začít kupováním větších balení a koncentrátů a krůček po krůčku se přiblížit třeba až k bezobalovému nakupování. Základním pravidlem je dle našeho názoru upřednostnit kvalitu nad kvantitou a postupovat postupně a jen tam, kde z toho máte dobrý pocit. Každý z nás může něco změnit, a pokud začnete propadat pocitu marnosti a bezmoci, pamatujte: „K vítězství zla stačí, když dobří lidé budou sedět se založenýma rukama.“ (Edmund Burke)
Více se můžete dozvědět zde:
Jan a Šárka Petrovičovi – Neobaleno
